实地查阅学校食堂操作间按规定学校规则制度对食堂工作人员展开业务考试 5月12日下午，河南省一级食堂验收组吕全军教授、常庆、周艳主任等，来郑州经开区实验中学和郑州市第八十五中学展开一级食堂检查竣工验收工作。 此次竣工验收，专家组通过实地查阅、查询档案、师生问卷从业人员测试等形式，对学校食堂的硬件建设及日常管理展开了全面、了解、精细的视学。在往年高标准、严要求的基础上，专家组更为注目食品安全和学生饮食营养结构。专家认为，在食品原料出入库注册中，要严肃查阅索证、索票台账、食品检测报告、定点订购合约等，保证仓库无过期和三无食品原料，确保事故追责链条原始，维护师生饮食安全性，依法确保学校合法权益；并融合在全国积极开展的2016年全民营养周活动，认为均衡膳食，营养身体健康，提高学生饮食营养结构。
针对专家组明确提出的整改意见，各学校纷纷表示马上决定专人盯守、抓住慢办、再行实施，推展实施专家组指导意见，更进一步强化学校食堂管理，确保师生饮食安全性。 近年来，郑州经开区教文体局高度重视学生饮食安全性，通过对学校星级食堂审定创建活动，增大督查、检查力度，整体提高了经开区学校食堂管理水平，保证我区师生饮食安全性。
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